Piedmont Salsa Barbecue

Piedmont Salsa BarbecueQuesto è una classica salsa della Carolina (Usa). In genere, servita sul maiale affumicato, questa salsa è poco densa. L’ingrediente principale è l’aceto.

Ingredienti

  • 1 1/2 tazza / 360 ml di aceto di sidro
  • 1/2 tazza / 120 ml ketchup
  • 1/2 tazza / 120 ml di acqua
  • 1 cucchiaio / 15 ml zucchero
  • 1 cucchiaino / 5 ml di sale
  • 1/4 cucchiaino / 1,25 ml peperoncino

 

Tempo di preparazione : 10 minuti
Tempo di cuocere : 8 minuti
Tempo totale : 18 minuti

Resa : circa 2 1/2 tazze

 

Preparazione

Mescolare bene tutti gli ingredienti. Versare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per diversi giorni, permettendo alla salsa di acquisire gusto. Scuotere prima dell’uso.

Condividi

Nessun Commento

Aggiungi il tuo